Michelinstjerne-restauranter i Budapest

Budapest har fem restauranter i Michelinguiden med én stjerne hver - les om disse her!

Ønsker du fantastiske kulinariske opplevelser til en ok pris, bør du vurdere turen til Budapest og en av restaurantene under! 

Hvert år utgis den lille røde boken, på fransk kalt Guide Rouge men for oss vanlige Michelinguiden. Boken gir gode restauranter én, to eller tre stjerner. Innehar man én eller flere har man en høy status i restaurantbransjen. - Budapest har lenge utmerket seg på gastronomifronten, og hvor en del naboland er gått østover kjøkkenveien, mener mange at Budapest og Ungarn går vestover og nærmere sine røtter med Østerriske / Franrike og Italia.
Men en av grunnkriteriene for å få utmerkelser / stjerner i bibelen for matelskere er forenkelt sagt at man har fokus på lokale råvarer og presenterer / tilbereder disse riktig, hvor smakene fremheves av de ulike ingrediensene. - At Budapest nå har 5 restauranter og et lite titalls med utmerkelser gjør at flere mat og vininteresserte legger ferien til Ungarn, og den internasjonale kvalifiseringen til kokkekonkurransen Bocuse d'or arrangeres ble faktisk arrangert i Budapest mai 2016.

Vi kan bestille bord for deg på Costes Downtown. Alle andre må du kontakte selv for å gi kreditkort info...!


Costes Downtown

Det siste tilskuddet blant Budapests Michelinrestauranter er Costes Downtown. Restauranten ligger i flotte Prestige Hotel midt i sentrum av byen. På menyen står fantastiske internasjonale retter med en ungarsk "touch" laget av de aller beste lokale råvarene. Restauranten har også en utmerket vinmeny bestående av de beste lokale vinene. Med en varm og avslappet atmosfære en dette en restaurant som vil passe de fleste. Costes Downtown fikk sin Michelinstjerne i 2016.

Bord bør bestilles i god tid.

Adresse: Budapest, Vigyázó Ferenc utca 5.

Reservasjon: På denne restauranten må du prebestille.

Ønsker dere å få restauranttips eller at vi skal gjøre en reservasjon for dere kontakt oss gjerne, og vi vil hjelpe dere med å gjøre kvelden så god som overhode mulig. Normalt må man bestille noen uker i forkant og for følger over 4 er vil det nesten uten unntak det være nødvendig med prebetaling / garanti med kreditkort. Har du bestilt pakkereise/overnatting via oss sørger vi for en smidigere løsning på dette. I såfall - ta kontakt med oss med kundenummer og ønsket dato/tid.


Onyx

følge flere media er dette blant Europas billigste Michelin-restauranter, men ikke la de billige prisene lure deg. Selv om restauranten serverer deg "dagens" tre-retters lunsj til ca 200 kroner er dette solid håndverk fra kjøkkenet såvel som servitørene. Visjonen bak de lave prisene er at man ønsker at folk som generelt ikke kan ta seg råden til Michelin-mat skal kunne nyte maten. Likevel er ikke middagsprisene på Onyx voldsomt skremmende heller, en set meny koster ca 1000 kr for 5-7 retter. Maten er ungarsk, med en moderne vri, og nye elementer. Michelinguiden skriver blant annet flgende om Onyx: “Tradisjonelle Ungarske og Europeiske smaker med en interessant moderne vri og noen uvanlige kombinasjoner”.
Onyx fikk sin Michelinstjerne i 2011.

Bord bør bestilles i god tid.

Adresse: Budapest, Vörösmarty tér 7-8.
Reservasjon: På denne restauranten må du prebestille og i de fleste tilfeller garantere reservasjon med scan av kreditkort / info direkte hos restauranten.

Borkonyha / Winekitchen

Dette er den tredje restauranten i Budapest til å få æren av å bli tildelt en Michelinstjerne. Borkonyha er en fransk/ungarsk restaurant som kan tilby en av Budapest bedre vinlister. Restauranten har et lite, men svært elegant spiserom. Det fylles nesten hver dagen med livlige gjester. Borkonyha har man en nøye sammensatt, frisk, og innovativ meny. De ansatte er raske med å tilby sin ekspertise på hvilken vin som passer til de ulike rettene. Stedet har etter hvert også blitt en svært populær destinasjon for de lokale matentusiastene.
Borkonyha fikk sin Michelinstjerne i 2014

Bord bør bestilles i god tid.

Adresse: Budapest, Sas utca 3.
Reservasjon: På denne restauranten må du prebestille og i de fleste tilfeller garantere reservasjon med scan av kreditkort / info direkte hos restauranten.

Costes

Når Budapest mottok sin første Michelinstjerne var det til fusion-restauranten Costes som fikk æren. Menyen er moderne, tidvis inspirert av det molekylære kjøkken og har både internasjonale såvel som ungarske retter. Rettene er ofte unike, smakfulle og ifølge de fleste oss stamgjester - en opplevelse også for øynene. Her velger de fleste gjestene en fire til syv-retters meny. Restauranten er stilig og elegant, og ønsker å få deg til å glemme hva som skjer på utsiden i noen timer. Det er ingen kleskode, og man kan nyte et topp internasjonalt måltid i rolige omgivelser. Costes fikk sin Michelinstjerne i 2010

Bord bør bestilles i god tid.

Adresse: Budapest, Ráday utca 4.
Reservasjon: På denne restauranten må du prebestille og i de fleste tilfeller garantere reservasjon med scan av kreditkort / info direkte hos restauranten.


Tanti

Oppdatering 2017: Tanti forvarte ikke sin status og har mistet sin Michelin stjerne.

Tanti fikk sin stjerne i 2015 og er dermed en av de nyere stjernerestaurantene i Budapest. Restauranten ligger forholdsvis usentralt i forhold til sentrum på Pest siden - på den eksklusive Budahøyden, noe som understreker at stjernene tildeles med basis i mat og service.
For Tanti er en utsøkt opplevelse, i flotte delikate lokale, brasseri style, på gateplan. Her har de tatt ned det formelle og selv om lokalet er nydelig og ofte dresset opp, er det ikke fokus på hvite duker og stjerneskudd, men mathåndverket blant de ansatte bunnsolid.
Her får man gode lunsjer og fantastiske middager og restauranten var lenge før den fikk stjerne en lokal hit, og vi på budapest.no kontoret besøkte faktisk Tanti 3 ganger i uka i perioder, da vi var så fornøyde. Tanti fikk sin Michelinstjerne i 2015.

Adresse: Apor Vilmos tér 11-12

Vi har en særavtale med restauranten og for deg som ønsker kan vi booke bord så du er sikret en stjerne-opplevelse under oppholdet i Budapest.
Bord bør bestilles i god tid, og ligger ca 10-15 min med drosje (40kr?) unna hotellet hvor du bor. Vi kan følgelig også bestille en bil fra bosted til restauranten.

Bestill bord
!

Relatert Innhold
Vi bestiller bord gratis for deg i Budapest

Vi bestiller bord i en fart - helt gratis - så du er sikret gode matopplevelser!

Langos er typisk ungarsk comfort-food!

Det ungarske kjøkkenet er kjent for spesielt to ting: bruk av paprika i nesten all matlaging, og gulasj. Men det er ikke det eneste det ungarske kjøkkenet har å by på. Her følger syv retter du bør få med deg i Ungarn:

Budapest gourmet tur - gourmet walk

Bli med på en underholdende og matglad tur med lokalkjente foodies i Budapest!

Vi bestiller bord gratis for deg i Budapest

Vi bestiller bord i en fart - helt gratis - så du er sikret gode matopplevelser!

Likte du denne saken - da setter du kanskje pris på følgende gladsaker om mat og restauranter i Budapest: 

Vi bestiller bord gratis for deg i Budapest

Vi bestiller bord i en fart - helt gratis - så du er sikret gode matopplevelser!

Les mer
Langos er typisk ungarsk comfort-food!

Det ungarske kjøkkenet er kjent for spesielt to ting: bruk av paprika i nesten all matlaging, og gulasj. Men det er ikke det eneste det ungarske kjøkkenet har å by på. Her følger syv retter du bør få med deg i Ungarn:

Les mer
Prøv en herlig restaurant i Budapest!

Et knippe håndplukkede restauranter i Budapest!

Les mer

Tjenster realatert til mat og vinopplevelser i Budapest: 

Budapest gourmet tur - gourmet walk

Bli med på en underholdende og matglad tur med lokalkjente foodies i Budapest!

Les mer
Vi bestiller bord gratis for deg i Budapest

Vi bestiller bord i en fart - helt gratis - så du er sikret gode matopplevelser!

Les mer
Kos deg med vingårdsbesøk i Budapest

Bli med på vingårdsbesøk rett utenfor Budapest! Her kan du smake prisbelønt vin og blir rød på nesa!

Les mer
Kontakt Budapest.no
Vi hjelper både grupper og enkeltpersoner.
Book noen nyttige tjenester

Fra vår facebook side

Les hva andre synes om våre tjenester!

En særdeles hyggelig tur til Balaton sjøen med Postpensjonistene Vestoppland er gjennomført. Ble meget godt tatt vare på av Gabor og Ronny. Er stum av beundring over Gabor sine norsk kunnskaper, og tror nok Gabor bør ta en alvors prat med sin mor ja (intern humor). :-)
Svein Magnussen 5
Svein Magnussen 09-09-2015 21:39:23
Vi i Tveit Regnskap var så heldig å få være på tur til bratislava med budapestagency som arrangør.Tipp topp tommel opp gleder oss allerede til neste tur med masse godt humør
Ellen Suhr Ydstebø 5
Ellen Suhr Ydstebø 30-09-2015 20:14:31
Har vært så heldig å få være med Tveit Regnskap på tur til både Budapest og Bratislava, og begge gangene med budapestagency som turoperatørDe har laget et fantastisk opplegg for oss med både norsktalende guider, fine hotell og fantastiske restauranter Håper få være med dere på tur en annen gang også!!
Lene Odland Milje 5
Lene Odland Milje 30-09-2015 17:25:15
{assign_variable:p_url=""}