Costes Downtown åpnet sine dører til sammen med Prestige Hotel i mai 2015 - og fikk senere Michelinstjerne! Sikkerstikk!
Restauranten er søster-restauranten med Costes, som var den første restauranten med Michelinstjerne i Budapest. Costes Downtown fikk sin egen stjerne i 2016.
Navnet indikerer at restauranten ligger midt i gryta, plassert midt i mellom Basilikaen og Kjedebroen og har fantastisk mat. Helt fra begynnelsen har målet vært å bruke mest mulig lokale ingrediense.
Fra 01.01.2019 må du bestille bord samt oppgi kredikortnummer som garanti direkte hos restauranten.