Hjemme hos Budapest dot enno

Denne artikkelen er mer enn 12 månder gammel - innholdet kan være endret.

Hjemme hos Budapest.no er et personlig møtested med fokus på matglede og nytelse i Ungarn.

Med lidenskaplig interesse for mat, vin og mennesker – inviterer vi 8- 28 personer til vår private vingård ved Balaton’s bredder, hvor vi samles rundt langbordet for en solid dose home-cooking og rause servering i glasset og på tallerken.

Viktoria har en master i turisme og mat- og hotellfag og er dermed det faglige alibiet. Det skader heller ikke at hun har vinsommelier utdannelse fra WSET og er vinbonden som står for vår egen vin i rosé, risling og chardonnay drakt.
Ronny er som vanlig en kreativ og løs kanon på dekk – som skjenker, supplerer og underholder. Etter å ha finansiert studiene med å jobbe som hovedmester på blant annet Britannia Hotell, skal det sant sies at han også plukket opp noen triks på veien.

Hos oss byr vi på kortreist, ujålete lokal mat.
I de fleste settingene legger vi opp til et sosialt og uformelt kokkekurs – hvor vi sammen lager en velsmakende gulasj og tradisjonell dessert. I forkant serveres oster og spekemat fra småskala leverandører.
Men vi har også gjort helsteking av gris og hatt besøk av noen av landets fremste kjøkkensjefer på våre kvelder, inkludert gjort mat evenement med de norske gutta fra Flying Culinary Circus.
Underveis tar vi oss som oftest tid til et besøk i vinkjelleren samt en kjapp og upretansiøs introduksjon til hvordan vinen går fra ranke til munn.

Vi er en aktiv arrangør av evenement og bistår blant annet den norske ambassaden på ulike arrangement med fokus på norsk sjømat og fisk i regionen. Vi har hyppig figuert i lokal media på saker om mat og vinrealterte tema.


Tankespinn på program
- Gulasjkurs over åpent bål
- Tur rundt Balaton med kortreist mat og perlende viner
- 4 retters vigårdsmiddag med gjestekokk fra Slottshotellet Anna Grand
- Vinmakers dinner - 3 vinprodusenter fra Balatonfured/Csopak regionen presenterer sine viner.

Programmet er kun tilgjengelig på forespørsel og fortrinnsvis for gjester som har kjøpt reisen via oss i Budapest.no.

Relatert Innhold
Kontakt Budapest.no
Vi hjelper både grupper og enkeltpersoner.
Book noen nyttige tjenester

Fra vår facebook side

Les hva andre synes om våre tjenester!

Kjempeopplevelse:-) Alt var helt topp, og spesielt besøket på vingården var veldig hyggelig!
Cecilie Bårreng 5
Cecilie Bårreng 16-10-2014 18:51:41
Fiskeridirektoratet NTL takker for super tur. Flott hjelp både før og under reisen. Alle 28 var kjempefornøyde med oppholdet. Vi kommer nok tilbake neste år! Anbefales!
Gyda Wuttudal Lorås 4
Gyda Wuttudal Lorås 21-04-2015 10:41:08
Vil med dette få takke for et helt fantastik opplegg fra dere når vi hadde vår årlige tur. Vi er 3 par som reiser sammen, og dette overgikk det vi har vært med på tidligere. Ble hentet i limo, med champagne. Gabor med all sin kunnskap om byen som vi fikk stor glede av på Gourmet Walken. Flott vingårdsbesøk, og ikke minst anbefalingen av restauranet Paprika som var alldeles nydelig.Damene våre var kjempefornøyd med spa behandlingen, og det hele ble avsluttet med et deilig kveldscruise, med god mat og drikke og god stemmning. Har ikke det minste problemer med og anbefale dere til andre. Igjen mange tusen takk for et helt fantastisk opplegg fra deres side. Mvh. Arvid Ødegaard
Arvid Ødegaard 5
Arvid Ødegaard 26-10-2015 13:08:27
{assign_variable:p_url=""}